vrijdag 8 juli 2011

Hmmm ijsjes!

Had ik u al verteld dat ik een vormpjes voor waterijsjes gekocht heb?  Awel, nu heb ik dus ijsjes gemaakt hé...

Deze keer aardbei-meloen:


Ge begint met een suikerstroopje te maken door 100ml water op te warmen en er 100g suiker in te laten smelten.  Zachtjes laten pruttelen tot het zo wat stroperig wordt.  Zet dan even opzij.

Een handvol aardbeien fijnmixen en 3 eetlepels van de stroop er onder mengen. Dit mengseltje in de vormpjes gieten, maar slechts voor de helft vullen.  Zet de vormpjes een uurtje in de diepvries en terwijl kunt ge ne was insteken of uzelf een kriekske uitschenken...

Daarna 1/2 meloen fijnmixen, 2 eetlepels van de stroop er onder roeren en dit mengseltje bij in de vormpjes gieten.  En weer bevriezen.  

Na een viertal uurkes kunt ge dan genieten van een lekker ijsje..als uw kinderen er al niet mee weg zijn tenminste...  (of den echtgenoot in dit geval).....

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen